Elenco prove accreditate SINAL
Aggiornamento al 09 Giugno 2006
Acqua potabile
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Carica batterica totale 22°C e 36°C | UNI EN ISO 6222:2001 |
| Conteggio di enterococchi intestinali. | ISO 7899-2:2000 |
| Conteggio di Escherichia coli e batteri coliformi. | UNI EN ISO 9308-1:2002 |
Acque reflue, acque di scarico
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Escherichia Coli | APAT CNR IRSA 7030-F Man 29:2003 |
Alimenti e mangimi
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Conteggio dei coliformi totali. Metodo di conta delle colonie. | ISO 4832:1991 |
| Conteggio dei microrganismi a 30°C. | ISO 4833:2003 |
| Conteggio di Enterobacteriaceae | ISO 21528-1-2:2004 |
| Conteggio di Escherichia coli a 44°C | ISO 16649-2:2001 |
| Conteggio di stafilococchi coagulasi positivi. | UNI EN ISO 6888-1:2004 |
| Listeria monocytogenes. Metodo qualitativo | UNI EN ISO 11290-1:2005 |
| Listeria monocytogenes. Metodo quantitativo | UNI EN ISO 11290-2:2005 |
| Ricerca di Salmonella | UNI EN ISO 6579:2004 |
Oli e grassi
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Acidità | ISO 660:1996 |
| Composizione e contenuto di steroli | ISO 12228:1999 |
| Contenuto di cere | AOCS Ch 8-02/2002 |
| Determinazione degli acidi grassi in posizione 2 nel trigliceride | AOCS Ch 3-91:2002 + AOCS Ce 1e-91:2001 + IUPAC 2.201 + AOCS Ch 1-91:2002 |
| Numero di iodio | AOCS Cd-1d 92/1997 |
| Numero di perossidi | IUPAC 2.501 |
Oli e grassi vegetali
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Esteri metilici degli acidi grassi | AOCS Ce 2-66/1997+ AOCS ce 1e-91/2001 |
| Isomeri cis e trans degli acidi grassi mediante GLC capillare | AOCS Ce 1f-96/2002 |
Oli vegetali
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Stigmastadieni negli oli vegetali | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
XVII GU CEE L248 05/09/1991 modificato
dal Reg 95/656/CEE 28/03/1995 GU CEE L69 29/03/95 |
| Stigmastadieni negli oli vegetali | ISO 15788-1:1999 |
| Trigliceridi con ECN42 | AOCS 5b-89/1997 |
Olio di oliva
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Contenuto di trilinoleina | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
VIII GU CEE L248 05/09/1991 |
| Triacilgliceroli con ECN 42 | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 GU CEE L248 05/09/1991 All
XVIII integrato
dal Reg 97/2472/CEE 12/12/1997 GU CEE L 341 12/12/1997 |
Olio di oliva e olio di sansa di oliva
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Esteri metilici degli acidi grassi | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All XA GU CEE L.248 05/09/1991 modificato
ed integrato dal Reg 92/1429/CEE 26/05/1992 GU CEE L150 del 02/06/92
e All XB modificato ed integrato dal Reg 796/2002/CE 06/05/2002 GU CEE
L128 15/05/02 |
Sanse
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Tenore di olio di oliva nelle sanse | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
XV GU CEE L248 05/09/1991 |
| Umidità e sostanze volatili | NGD B2-1976 |
Sostanze grasse
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Contenuto di impurità insolubili | ISO 663:2000 |
| Umidità e sostanze volatili | ISO 662:1998 |
| Spettrofotometria nell'UltraVioletto | AOCS Ch 5-91/2001 |
Sostanze grasse alimentari
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Acidità | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
II GU CEE L248 05/09/1991 |
| Alcoli Alifatici | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
XIX GU CEE L248 05/09/1991 All CEE
87/2658 modificato dal Reg 2002/796/CE 06/05/2002 GU L128 15/05/2002 |
| Composizione e contenuto di steroli | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
V GU CEE L248 05/09/1991 |
| Contenuto di cere | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
IV GU CEE L248 05/09/1991 modificato
dal Reg 93/183/CEE 28/01/1993 GU CEE L22 30/01/1993 |
| Determinazione degli acidi grassi in posizione 2 nel Trigliceride | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
VII GU CEE L248 05/09/1991 integrato
dal Reg 97/2472 CE GU L341 12/12/1997 |
| Determinazione del contenuto di Impurità Insolubili | NGD C7 1976 |
Insetticidi I(organofosforati): Eptenofos, Tionazin, Sulfotep, Phorate, Terbufos, Disulfoton, Formothion, Parathion Metile, Fenitrothion, Malathion, Parathion etile, Quinalfos, Fenamifos, Profenofos, Ethion, Carbofenothion, Piridafenthion, Phosmet, Fosalone, Azinfos Metile, Azinfos etile, Diclorvos, Fosfamidone, Fonofos, Diazinone, Clorpirifos metile, Clorpirifos etile, Bromofos metile, Bromofos etile, Clorfevinfos, Tetraclorvinfos, Iodofenfos Insetticidi VI (organofosforati): Acefate, Ometoato, Metamidofos, Mevinfos cis/trans, Monocrotofos, Triclorfon, Fenthion, Pirimifos etile, Pirimifos metile, Metidathion, Etrimphos, Etoprofos, Dimetoato |
UNI EN 1528-1/2/3/4:1997 |
| Eritrodiolo e Uvaolo | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
VI GU CEE L248 05/09/1991 |
| Numero di Iodio | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
XVI GU CEE L248 05/09/1991 |
| Numero di perossidi | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
III GU CEE L248 05/09/1991 |
| Spettrofotometria nell’Ultra Violetto | Reg 91/2568/CEE 11/07/1991 All
IX GU CEE L248 05/09/1991 |
| Umidità e sostanze volatili | Norme Grassi e Derivati C3 1976 |
Superfici ambienti di lavoro, superfici utensili, attrezzature impiegate nella lavorazione degli alimenti
Denominazione della prova |
Metodo / Norma |
| Conteggio dei microorganismi a 30°C | ISO 18593:2004 + ISO 4833:2003 |
| Listeria monocytogenes (metodo qualitativo) | ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 11290-1:2005 |
| Ricerca di Salmonella | ISO 18593:2004 + UNI EN ISO 6579:2004 |
| Reg CEE: Regolamento della Comunità Economica Europea ISO: International Organization for Standardization EN: Norma Europea UNI: Ente Nazionale Italiano di Unificazione NGD: Norme Grassi e Derivati emesse dalla Stazione Sperimentale Industria Oli e Grassi IUPAC: International Union of Pure and Applied Chemistry AOCS: The American Oil Chemists Society APAT: Agenzia Protezione Ambiente e servizi Tecnici CNR-IRSA: Consiglio Nazionale della Ricerche - Istituto di Ricerca sulle Acque |
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Valutazione amianto: inserimento nell’elenco regionale
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Nuove prove accreditate ACCREDIA
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Rinnovo accreditamento ACCREDIA
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